お弁当に☆もやしのブロッコリーまぶし炒め

Name: お弁当に☆もやしのブロッコリーまぶし炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 適量; ブロッコリー 適量; 粗塩(塩)／粗挽き胡椒 適量; ガーリックパウダー 適量; オリーブオイル（炒め油） 適量

ルナ7 @cook_40098781

すき間おかずに便利！ブロッコリーの蕾だけをまぶしてみました♪
このレシピの生い立ち
冷凍保存しておいたブロッコリー。冷凍庫がいっぱいだったせいか、蕾の部分がポロポロ取れてる～Σ(ﾟﾛﾟ;)勿体ないなぁ…と、すき間おかずに使ってみました。

お弁当に☆もやしのブロッコリーまぶし炒め

ルナ7 @cook_40098781

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材料

もやし適量
ブロッコリー適量
粗塩(塩)／粗挽き胡椒適量
ガーリックパウダー適量
オリーブオイル（炒め油）適量

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作り方

1

ブロッコリーをきれいに洗い、蕾の部分だけを切り落とす。
2

熱したフライパンに油をひき、もやし・ブロッコリーを炒めて、調味料で味付けする。
3

※ブロッコリーのキレイな洗い方／水を張ったボウルの中で、蕾を下に向けてゆすり洗い！蕾の中のごみ等が落ちる→流水洗い！

コツ・ポイント

味付けは、お好みでアレンジしても◎ 炒めずにレンジで加熱しても◎ 仕上げの時、水溶き片栗粉で少しとろみを付けても◎

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つくれぽ

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ルナ7 @cook_40098781

2017/04/18 21:33に公開

《食べる事にマメな一家》に育った私…が築いた一家は、これまた《食べる事にマメな一家》(笑)　とにかく〈何でも〉よく食べる！　　　　　　　　子供達の為に！と、食材選びに《ストイック》になった時期もありましたが、今は《バランスのいい食事》を心がけています☆　つくれぽ☆いただくのって、こんなに嬉しいものなんやぁ！を実感中です☆ありがとうございます☆

このレシピのキーワード

炒めものもやしブロッコリー

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