カレーピラフドリア

jun120121
jun120121 @cook_40052162

炊飯器で作ったピラフをドリアにします
このレシピの生い立ち
クリームコロッケ→マカロニグラタン→チキンライスドリアと来て今日はカレーピラフドリアです

カレーピラフドリア

はゆ☆るめ's cooksnap of when they made カレーピラフドリア.
jun120121
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炊飯器で作ったピラフをドリアにします
このレシピの生い立ち
クリームコロッケ→マカロニグラタン→チキンライスドリアと来て今日はカレーピラフドリアです
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材料

2人分
  1. カレーピラフ
  2. 米 1合
  3. ウインナー 4本
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. にんじん 1/2本
  6. ピーマン 1個
  7. バター 5g
  8. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  9. 塩 小さじ1/2
  10. 砂糖 小さじ1
  11. カレー粉 小さじ2
  12. 粗びき黒胡椒 少々
  13. ホワイトソース
  14. 玉ねぎ（薄切り） 1/4個
  15. バター 20g
  16. 薄力粉 大さじ2
  17. 牛乳 250ml
  18. 鶏がらスープの素 小さじ1/4
  19. 塩 小さじ1/8
  20. 砂糖 小さじ1/2
  21. 胡椒 少々
  22. ---------- ----------
  23. ピザ用チーズ・パン粉・パセリ 適量

作り方

  1. 1

    カレーピラフを作ります
    ウインナーを食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    野菜を大きめのみじん切りにします

  3. 3

    炊飯器の内釜に砥いだ米と水を入れてから　（少なめの水加減で）

  4. 4

    調味料と具材を入れて炊きます

  5. 5

    ホワイトソースを作ります
    バターで玉ねぎを炒めます

  6. 6

    玉ねぎがしんなりしたら薄力粉を加えさらに炒めます

  7. 7

    粉っぽさがなくなったら牛乳と調味料を加えとろみが付くまで混ぜながら1～2分煮立てます　冷たい牛乳を一気に入れて大丈夫です

  8. 8

    グラタン皿にカレーピラフを盛り付け

  9. 9

    ホワイトソースをかけてチーズ、パン粉、パセリを散らします

  10. 10

    オーブントースターで焦げ目が付くまで焼いて完成です

コツ・ポイント

具材はお好みで色々試してください
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三毛猫のリリーと二人暮らしです 人間は一人なので一人用の簡単なレシピを主に載せています 得意料理は餃子、シュウマイ、揚げ物などなのでそのあたりを見て頂けると嬉しいです
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