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エリンギぽん酢
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エリンギぽん酢-レシピのメイン写真

エリンギぽん酢

ゆけき
ゆけき @cook_40097258

簡単おつまみ☆出来立て熱々でも、冷蔵庫で冷やしても美味です
このレシピの生い立ち
たまたま、鶏皮とエリンギが余っていたので…

簡単おつまみ☆出来立て熱々でも、冷蔵庫で冷やしても美味です
このレシピの生い立ち
たまたま、鶏皮とエリンギが余っていたので…

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エリンギぽん酢

ゆけき
ゆけき @cook_40097258

簡単おつまみ☆出来立て熱々でも、冷蔵庫で冷やしても美味です
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たまたま、鶏皮とエリンギが余っていたので…

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材料

  • 鶏皮 適量
  • エリンギ 1パック
  • ぽん酢 適量
  • 唐辛子、一味 お好みで
  • きざみねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏皮を小さめに、適当な大きさに切ります。(鳥むね肉で皮を使用しない時などにとりわけておき、冷凍しておくと便利ですよ)

  2. 2

    エリンギを縦長に手で裂くか、包丁できります。

  3. 3

    フライパンで鶏皮を炒め油が出てきたら、エリンギ投入~。(辛味が好きな人は唐辛子か一味を入れてね)しんなりしたら皿に盛る。

  4. 4

    ぽん酢を適量回しかけて、ネギをちらして混ぜれば出来上がり♪

コツ・ポイント

5分あれば簡単に作れちゃいます♪

気軽にもう一品できますよ

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ゆけき
ゆけき @cook_40097258
2012/08/14 06:52に公開
食べ盛りの男の子3人を満足満腹にするために(^u^)日々 奮闘中!(^^)!
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このレシピのキーワード

エリンギ とり皮 トウガラシ

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