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ビールにぴったり♥居酒屋風ししゃも天婦羅
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ビールにぴったり♥居酒屋風ししゃも天婦羅-レシピのメイン写真

ビールにぴったり♥居酒屋風ししゃも天婦羅

usayuuyuu
usayuuyuu @cook_40224219

どんどん暑くなってくる初夏の夕方、冷たいビールにぴったりおつまみ♪楽々すぐ作れる居酒屋風一品です♡旦那は大喜びですよ!
このレシピの生い立ち
どんどん暑くなってくる初夏の夕方、冷やしておいたビールにぴったり一品です♪

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ビールにぴったり♥居酒屋風ししゃも天婦羅

usayuuyuu
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材料

2人分
  • ししゃも 1パック(約15本前後)
  • わさび塩 少々
  • レモン 2枚
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作り方

  1. 1

    ししゃもをキチンペーパーできちんと水を拭いておく。

    • ビールにぴったり♥居酒屋風ししゃも天婦羅作り方1写真
  2. 2

    天婦羅衣を用意する。

    • ビールにぴったり♥居酒屋風ししゃも天婦羅作り方2写真
  3. 3

    天婦羅衣にわさび塩を少々入れて隠す味をつける。

    • ビールにぴったり♥居酒屋風ししゃも天婦羅作り方3写真
  4. 4

    180度の油で1〜2分揚げる〜出来上がり♥

    • ビールにぴったり♥居酒屋風ししゃも天婦羅作り方4写真
  5. 5

    よかったら、ブログに遊びにきてくださいね♥
    http://kumanosu.jp/onlywanBlog/

コツ・ポイント

① ししゃもについている水分は必ずきちんと拭き除くこと。
② うまくサクッと歯ごたえのよい衣揚げるには、油の温度は180度以下下げないでガリッと揚げること。

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usayuuyuu
usayuuyuu @cook_40224219
2011/05/17 12:55に公開

このレシピのキーワード

天ぷら ししゃも レモン わさび

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