作り方
- 1
小ソースパンに卵がかぶる位の水を入れ蓋をしてインダクションレンジ保温70℃でスタート
- 2
ピッピッと鳴ったら冷蔵庫から取り出した卵を入れそのまま20分
- 3
20分経ったらすぐに取り出し、皿に割る
コツ・ポイント
冷えてる卵を使ってください。タイマーを20分かけ、ピッピッとなったらすぐに取り出してください。
つゆの素でいただくと美味しいです！
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