アプリでひらく作り方
- 1
かりんを柔らかくするために２〜３分茹でる
- 2
かりんのおしり部分を切り、安定させてから適当な大きさに切りビンに入れていく
タネは捨てずに分けておく - 3
分けておいたタネをお茶パックに入れ浮かばないようにビンの下の方に入れる
- 4
タネは全て入れなくても大丈夫です
渋みの原因にもなるのですが、効能も有るので入れた方が良いです - 5
氷砂糖とハチミツ、ホワイトリカーをビンに入れ完成
- 6
３ヶ月〜半年ほど経ったらタネを取り出す
漬けたままでも問題無い
コツ・ポイント
半年後には飲めると思いますが、できれば長期間漬けた方が円やかでおいしくなります
３年ほど漬けたものはタネから出た渋みも無くなり大変美味しかったです
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