たらとブロッコリーのオーブン焼き
りんご畑の嫁 @cook_40161499
冷凍フライドポテトがいい仕事してます。味付けはほとんどマヨネーズのみ！
このレシピの生い立ち
和食よりも洋風が好きな旦那様。魚をあまり食べない子供達…。
焼いたマヨネーズが子供も大好きなので、たらのムニエルからヒントを得てマヨネーズ＆パン粉でオーブン焼きにしてみました！
たらとブロッコリーのオーブン焼き
冷凍フライドポテトがいい仕事してます。味付けはほとんどマヨネーズのみ！
このレシピの生い立ち
和食よりも洋風が好きな旦那様。魚をあまり食べない子供達…。
焼いたマヨネーズが子供も大好きなので、たらのムニエルからヒントを得てマヨネーズ＆パン粉でオーブン焼きにしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
たらの切り身を一口大に切り、水気をしっかり取ったら塩コショウをふる。
- 2
ブロッコリーは小房に分けて下茹でし、玉ねぎは薄くスライスしておく。
- 3
耐熱皿に凍ったままのフライドポテトを敷き、塩コショウをしてオリーブオイルをまわしかける。
- 4
手順１と２をマヨネーズで和えて３の上にのせる。分量外のマヨネーズを格子状にかけ、仕上げにパン粉・パセリを散らす。
- 5
180℃に予熱したオーブン20分ほど表面のパン粉がきつね色になるまで焼けたら出来上がり！
コツ・ポイント
マヨネーズが好きな方は分量にこだわらずガッツリ入れて下さい。ミックスベジタブルやチーズを加えても美味しいと思います！
焼き時間は機種により差があるので加減して下さい。
つくれぽ
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