簡単！かぼちゃのホクホク煮

簡単！かぼちゃのホクホク煮-レシピのメイン写真

簡単！かぼちゃのホクホク煮

☆アメリ☆ @cook_40187065

簡単で、すぐにできるので、わが家の定番料理です。栄養のバランスに、もう一品というときに、どうぞ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃ大好きで、かぼちゃを見ると作っちゃいます(*^▽^*)

簡単で、すぐにできるので、わが家の定番料理です。栄養のバランスに、もう一品というときに、どうぞ♪
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☆アメリ☆ @cook_40187065

簡単で、すぐにできるので、わが家の定番料理です。栄養のバランスに、もう一品というときに、どうぞ♪
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材料

かぼちゃ１/４個（３５０ｇ前後）
☆しょうゆ大さじ　2
☆みりん大さじ　１
☆はちみつ（砂糖でもOK）大さじ　１　
☆水３/４カップ

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作り方

1

ピューラーなどで、かぼちゃの皮をところどころむき、かぼちゃを食べやすい大きさ（３～４ｃｍ角）に切ります。
2

広口の鍋（私はフライパンで作ります）に☆を入れ、フツフツしてきたら、かぼちゃの皮を下にして並べます。
3

蓋をして、中火よりやや強めの火で、汁がなくなるまで煮る。
4

竹串をさしてみて、少しかために通るくらいでＯＫ。あとは蓋をして、１５分ほどおく。　できあがり♪

コツ・ポイント

皮をランダムにむくことで、味がしみ込み美味しさがＵＰします。　汁がなくなるまで煮ると、ホクホクで美味しいのですが、目を離すと焦げ付くので、要チェックです！

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☆アメリ☆ @cook_40187065

2011/06/10 21:13に公開

お料理は苦手ですが、これから皆さんのレシピを参考に、レパートリーを増やせていけたらと思います♪　どうぞ、よろしくお願い致します(♛ฺܫ♛ฺ)

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このレシピのキーワード

煮物かぼちゃはちみつ

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