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ズッキーニブレッド☆
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ズッキーニブレッド☆-レシピのメイン写真

ズッキーニブレッド☆

natushale
natushale @cook_40071180

アメリカ人夫の愛するズッキーニブレッド☆素朴でほっとする味です☆簡単ほっくりもっちり☆出来立て熱々もすごくおいしいです☆
このレシピの生い立ち
友達のパパさんのズッキーニブレッドが大好きで自分でも色々なレシピを参考に作ってみました☆ズッキーニが入ってるなんて言われないと夢にも思わないおいしいレシピです☆初めて食べた時ズッキーニ入りと信じられられず私は緑の破片を探しました^^;☆

アメリカ人夫の愛するズッキーニブレッド☆素朴でほっとする味です☆簡単ほっくりもっちり☆出来立て熱々もすごくおいしいです☆
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ズッキーニブレッド☆

natushale
natushale @cook_40071180

アメリカ人夫の愛するズッキーニブレッド☆素朴でほっとする味です☆簡単ほっくりもっちり☆出来立て熱々もすごくおいしいです☆
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材料

  • ★薄力粉 180g
  • ★ベーキングパウダー 5g
  • ★塩 ひとつまみ
  • ★砂糖 140g(80g~)
  • ★シナモン 小匙1
  • ☆ズッキーニ 250g
  • ☆卵 2個
  • ☆サラダ油 90g
  • ☆バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    ★の材料をボールに入れて軽く混ぜ合わせる。

    • ズッキーニブレッド☆作り方1写真
  2. 2

    ☆の材料をフードプロセッサーでガーッと混ぜる。

    • ズッキーニブレッド☆作り方2写真
  3. 3

    1に2を加えて混ぜる。緩めのホットケーキの種くらいの固さになります☆

    • ズッキーニブレッド☆作り方3写真
  4. 4

    170度で30~50分、様子を見ながら焼く。綺麗な焼色がついて中に火が通ったら完成☆

    • ズッキーニブレッド☆作り方4写真

コツ・ポイント

冷凍、冷蔵保存可能です☆砂糖140gだと日本人の方には甘すぎるみたいなので、お好みで調節してください☆

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natushale
natushale @cook_40071180
2012/08/14 23:53に公開
3歳ともうすぐ2歳の娘、アメリカ人の旦那さん、私の四人暮らしです。シンプルかつ大胆で、あれはあれなりに奥が深い(火の通し加減とかすごく重要らしい)アメリカ料理を少しずつ学んでいる今日この頃。でもやっぱり日本食が一番^^
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このレシピのキーワード

ズッキーニ シナモン 薄力粉 卵

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