葱×椎茸茶×塩昆布のトースト

Name: 葱×椎茸茶×塩昆布のトースト
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 1枚; エキストラバージンオリーブオイル 適量; わさび 少々; 梅干し 適量; 葱(小口切り) 大さじ４～たっぷり; 椎茸茶 適量; スライスチーズ(とろけないタイプ) 1枚; 白炒りごま 適量; 塩昆布 2ふり程度; 一味・七味等 お好みで少々

ミッキーアン @mickey_anne

葱と椎茸茶、塩昆布、胡麻を使った風味のよい和トーストです。
このレシピの生い立ち
葱に梅・わさび・椎茸茶と塩昆布を合わせた風味のよいトーストを作りました。

葱×椎茸茶×塩昆布のトースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

食パン 1枚
　エキストラバージンオリーブオイル適量
　わさび少々
　梅干し適量
葱(小口切り) 大さじ４～たっぷり
椎茸茶適量
スライスチーズ(とろけないタイプ) 1枚
白炒りごま適量
塩昆布 2ふり程度
一味・七味等お好みで少々

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作り方

1

葱は小口切りにする。梅干しは種を除いて細かく叩く（練り梅可）。
2
パンにオリーブオイルとわさびと梅を塗り拡げる。
3

葱をたっぷりと乗せて椎茸茶を全体的にふる。
　今回椎茸茶は一杯分の個包装の半量を使用しています。
4
スライスチーズを乗せてマヨネーズを絞り、胡麻と塩昆布をふって色よくトーストする。
5
完成です。
　２でわさびを塗らず、食す際に一味や七味等降っていただいても結構です。

コツ・ポイント

梅は商品により味が異なるので味を見て適量お使いください。
今回とろけないタイプのチーズを使用していますが、とろけるタイプでも美味しいです。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2012/08/14 19:12に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

トーストねぎしいたけ塩こんぶ梅ぼし食パンわさびスライスチーズ

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