作り方
- 1
ホームベーカリーに一次発酵までお任せ！
- 2
打ち粉をした板で16等分し、10分ベンチタイム。
丸めて型にならべます -
- 3
40度30分で2次発酵します。
乾かないように、ラップorスチーム発酵してください。 - 4
2次発酵完了★
薄力粉or強力粉をふるいでかけて焼きます。
160度で予熱し、25分 -
- 5
完成です！
-
コツ・ポイント
乾かないように発酵させてください★
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