野菜たっぷり豆腐入りハンバーグ
れもん楽に適当にで @cook_40051255
FPを使って野菜たっぷり、冷蔵庫にあるものを。味付けしてあるので弁当にも、サンドイッチにも、でもすぐなくなります。
このレシピの生い立ち
いつもの
野菜たっぷり豆腐入りハンバーグ
FPを使って野菜たっぷり、冷蔵庫にあるものを。味付けしてあるので弁当にも、サンドイッチにも、でもすぐなくなります。
このレシピの生い立ち
いつもの
作り方
- 1
ひき肉をボールに入れ塩コショウする。
FPに適当に切った人参を先にがっと、次に玉ねぎ、しめじをかけ、ボールに入れる。 - 2
きゃべつをFPにかけ、ぎゅっと絞り水気を絞る。1に入れ卵、パン粉を入れ混ぜる。ひたすら混ぜる
- 3
適当な大きさに調え、フライパンで焼く。豆腐入りで水気が出るので、中火で蓋はしない。(18個できました)
- 4
両面焼き、焼きあがったら皿に取っておき、どんどん焼いていく。焼き終わったら●を入れからめる。
- 5
皿に取っておいたハンバーグも入れからめながら煮つめていく。
できあがり。 - 6
タッパーに入れ冷蔵保存。冷凍も可ですが、うちではすぐになくなります。
- 7
パンにハンバーグを半分に切って入れチーズをのせトースターで焼いて半分に折って食べやすく。
私のお昼です。
コツ・ポイント
パン粉でお好みの固さに調整して下さい。
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