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野菜たっぷり豆腐入りハンバーグ
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野菜たっぷり豆腐入りハンバーグ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり豆腐入りハンバーグ

れもん楽に適当にで
れもん楽に適当にで @cook_40051255

FPを使って野菜たっぷり、冷蔵庫にあるものを。味付けしてあるので弁当にも、サンドイッチにも、でもすぐなくなります。
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FPを使って野菜たっぷり、冷蔵庫にあるものを。味付けしてあるので弁当にも、サンドイッチにも、でもすぐなくなります。
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れもん楽に適当にで
れもん楽に適当にで @cook_40051255

FPを使って野菜たっぷり、冷蔵庫にあるものを。味付けしてあるので弁当にも、サンドイッチにも、でもすぐなくなります。
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材料

  • ひき肉 500g
  • 塩コショウ 適量
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • キャベツ 4枚
  • しめじ 1パック
  • 豆腐(水切りする) 1丁(200g)
  • ●酒 50cc
  • ●ケチャップ 大さじ4
  • ●トンカツソース 大さじ5
  • ●砂糖 大さじ1
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    ひき肉をボールに入れ塩コショウする。
    FPに適当に切った人参を先にがっと、次に玉ねぎ、しめじをかけ、ボールに入れる。

  2. 2

    きゃべつをFPにかけ、ぎゅっと絞り水気を絞る。1に入れ卵、パン粉を入れ混ぜる。ひたすら混ぜる

  3. 3

    適当な大きさに調え、フライパンで焼く。豆腐入りで水気が出るので、中火で蓋はしない。(18個できました)

  4. 4

    両面焼き、焼きあがったら皿に取っておき、どんどん焼いていく。焼き終わったら●を入れからめる。

    • 野菜たっぷり豆腐入りハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    皿に取っておいたハンバーグも入れからめながら煮つめていく。
    できあがり。

    • 野菜たっぷり豆腐入りハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    タッパーに入れ冷蔵保存。冷凍も可ですが、うちではすぐになくなります。

    • 野菜たっぷり豆腐入りハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    パンにハンバーグを半分に切って入れチーズをのせトースターで焼いて半分に折って食べやすく。
    私のお昼です。

    • 野菜たっぷり豆腐入りハンバーグ作り方7写真

コツ・ポイント

パン粉でお好みの固さに調整して下さい。

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れもん楽に適当にで
れもん楽に適当にで @cook_40051255
2011/06/10 03:10に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ ひき肉 シメジ にんじん キャベツ 卵 酒 玉ねぎ 豆腐 ケチャップ

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