サーモンの味噌ジェノベーゼ

Name: サーモンの味噌ジェノベーゼ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サーモン 2切れ; バジルソース（瓶詰） 大さじ2; 砂糖 小さじ2; 白みそ 大さじ1; 白ワイン（酒） 適量; 濃い口醤油 微量

YUKImama弁当 @cook_40052602

瓶詰めペーストで簡単はやウマ！
お弁当のおかず向けに。。

ちょい甘ほんのりバジルのソース＾＾
このレシピの生い立ち
バジルの葉はまだ沢山ついていないので、瓶詰めで簡単に作りました＾＾
お弁当のおかずにも合う様に甘め濃い味にしてあります＾＾

瓶詰めペーストで簡単はやウマ！
お弁当のおかず向けに。。

サーモンの味噌ジェノベーゼ

YUKImama弁当 @cook_40052602

瓶詰めペーストで簡単はやウマ！
お弁当のおかず向けに。。

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材料

２人分

サーモン 2切れ
バジルソース（瓶詰）大さじ2
砂糖小さじ2
白みそ大さじ1
白ワイン（酒）適量
濃い口醤油微量

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作り方

1

サーモンは霜降りをし、余分な水分などはキッチンペーパーでふき取ります。（白ワインは焼く直前に回しかけます。）
2

ボールに市販のバジルソース（ペースト）とその他の調味料を加え混ぜる。
3

１に２を塗りつけて魚焼きグリル、もしくはトースターでこんがりと焼けば完成です。

コツ・ポイント

今回はソル・レオーネの瓶詰めペーストを使いましたが、お好みのバジルペーストでお試しください＾＾お味噌と砂糖も入るので弱火弱火で様子を見ながら焼いて下さい＾＾

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つくれぽ

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YUKImama弁当 @cook_40052602

2012/08/14 17:48に公開

http://ameblo.jp/fann2580/theme-10056845258.html「YUKImamaのお弁当と～食べれる幸せ～」寄ってね★＊３姉妹のママです^^＊仕上げに時々バ～ナ～を使う事もあります”嬉しいつくレポ下さった方がた、ブログでも出来るだけご紹介いつもありがとうございます”お弁当や夕飯に悩んだ時にお役に立てればめっちゃ嬉しいです^^YUKImama

このレシピのキーワード

サーモン酒白みそジェノベーゼ

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