【万能】１分あればできちゃう！中華ダレ

Name: 【万能】１分あればできちゃう！中華ダレ
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 醤油 60ｃｃ; みりん 30g; 砂糖 30g; ごま油 大さじ3; ※生姜すりおろし お好みで; ※レモン汁 お好みで; ※七味唐辛子 お好みで; ※にんにくすりおろし お好みで; ※マヨネーズ お好みで; ※ねりからし お好みで

yukarin55 @cook_40039018

冷麺や野菜のドレッシングや炒め物のソ-スにも使えます。是非即席中華ダレを活用してください♪
このレシピの生い立ち
冷麺のタレを簡単につくりたくて。できてしまったら。。あら、美味しい。アレンジが楽しい。

【万能】１分あればできちゃう！中華ダレ

yukarin55 @cook_40039018

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材料

作りやすい分量

醤油 60ｃｃ
みりん 30g
砂糖 30g
ごま油大さじ3
※生姜すりおろしお好みで
※レモン汁お好みで
※七味唐辛子お好みで
※にんにくすりおろしお好みで
※マヨネーズお好みで
※ねりからしお好みで
※はお好みで基本のタレに入れるといろんなバリエ-ションができます

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作り方

1

※以外の材料をシェ−カ−や空き瓶などに入れしゃかしゃか混ぜてできあがり！
2

アレンジ①焼き肉のたれ★おろし玉葱大さじ1・にんにくのすりおろし1片、豆板醤小さじ1/4～を混ぜる
3

アレンジ②中華甘酸ダレ★本の少しすっぱくしたいときは、基本のタレに、醤油と同量の純米酢を加えてシャカシャカ♪
4

3のお手軽バージョン★みりんと砂糖をの代わりに、お醤油と同量の寿司酢でシェイク♪醤油：寿司酢：ゴマ油→1：1：1/2
5

アレンジ③ゴマだれ★黒ゴマ、白ゴマを20㌘づつすり鉢にかけてから、基本のタレと瓶に入れて、シャカシャカ♪

コツ・ポイント

ポイントはよく混ぜること。それだけ（＾＾）♪

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つくれぽ

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yukarin55 @cook_40039018

2012/08/14 18:04に公開

ご訪問ありがとうございます♪料理は食べるのも作るのも大好き。作って出来上がる喜び、おいしいと言ってくれる笑顔は最高に幸せ。素人ながらムスメふたりの為に将来このレシピが役立ちますようにと残しているレシピです。なので、そんなレシピに目を止めて頂けるのは大変恐縮ではありますが、もしも皆様の食卓の参考となったのであれば、それはそれで、とってもシアワセです。

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