簡単！トマトの冷製パスタ
簡単に本格冷製パスタできます！！！
このレシピの生い立ち
急に暑い日が続いてきたので、いつものパスタを冷製にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
水にコンソメを入れ溶かす。その後ボールに移して冷ましておく。
トマトに十字に切れ目を入れる。 - 2
鍋にお湯を沸かしトマトを入れる。皮が剝れてきたら取り出しすぐに冷水に入れる。冷めたら１㎝くらいに切っておく。
- 3
トマトを茹でたお湯に塩を入れてパスタを５分茹でる。（普通のアルデンテより３０秒長く茹でる。
- 4
冷水に入れ、パスタを手早く冷ます。冷めたらすぐにボールに加えオリーブオイルを足して、塩コショウをする。
- 5
盛りつけてお好みでバジルをかければ出来上がり！
コツ・ポイント
時間があればパスタができた後、冷蔵庫で冷やすとさらにおいしくいただけます。同じ材料+玉ねぎみじん切りを炒めたら温かいパスタでもおいしいですよ！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19305487
