レタスは5ミリ幅に切る。

トマトはさいの目切りにする。

玉ねぎは軽く塩揉みをしてから、水で塩を流す。

フライパンに油をひき豚肉を焼き、しっかり塩コショウをする。

豚肉が焼き上がったらレタス、ご飯、トマト、豚肉、玉ねぎ、キムチの順に盛り付ける。