:*フライパンDEエビピラフ*:
ばうるー @cook_40061388
あの！美味しい冷凍ピラフ(味)がお家で作れます。ガスでご飯を炊く美味しさも実感出来ますよ。
このレシピの生い立ち
ずいぶん前の新聞掲載のレシピです。
シーフードピラフでしたが…
味の素(？)の冷凍エビピラフに近い味です。
:*フライパンDEエビピラフ*:
あの！美味しい冷凍ピラフ(味)がお家で作れます。ガスでご飯を炊く美味しさも実感出来ますよ。
このレシピの生い立ち
ずいぶん前の新聞掲載のレシピです。
シーフードピラフでしたが…
味の素(？)の冷凍エビピラフに近い味です。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに、バター１０ｇを入れて火をつけ強火→エビ→薄切りしたきのこの順に炒めます。
-
- 2
フライパンから出します。
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- 3
そのままのフライパンに、バター２０ｇを入れて→みじん切り玉ねぎを強火で炒めます。
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- 4
続いて米を入れ炒めます。
-
- 5
水とコンソメを加えます。キューブの場合つぶします。塩コショウもします。
-
- 6
炒めたエビときのこを上にのせます。
-
- 7
しっかり沸騰するまで、強火です。
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- 8
ふたをして弱火にします。12分炊いた後、火を止め10分程度蒸らします。
-
- 9
優しく具を混ぜて出来上がりです。
(写真は米3合で作ったものです。) -
コツ・ポイント
バターで作ることで風味がよく、おいしくなります。
つくれぽ
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