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ばうるー

ばうるー

@cook_40061388
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主婦歴30年弱。お菓子作りも大好き。
お料理番組、雑誌で知ったレシピの中から作り続けている定番惣菜、自己流アレンジ家族の大好きな料理や季節に合ったごちそうを紹介しています。

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    備蓄米をおいしく炊く!

    うるち米、精米 • 水 • うるち米、無洗米 • 水 • 2合は✕2
    • 軽く二膳
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    カニ鍋だし汁

    水 • 酒 • みりん • 薄口醤油
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      鶏レバー赤ワイン煮

      鶏レバー • 赤ワイン • はちみつ • 醤油 • 生姜
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        麻婆豆腐 汁だく

        絹豆腐 • 豚バラ挽き肉 • 生姜 • にんにく • 長ネギ • 豆板醤 • ごま油 • ウェイパー • お湯 • 酒 • 醤油 • 塩 •
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          フルーツ牛乳スムージー

          バナナ • 缶詰みかん • 缶詰黄桃 • 牛乳
          • 一杯分
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          チョコバナナ☆マシュマロ

          マシュマロ • バナナ • 板チョコ • マリービスケット
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            かけそばのつゆ

            みりん • 醤油 • だし汁
            • どんぶり2杯
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            里芋の煮ころがし

            里芋 • 砂糖 • みりん • 濃口醤油 • だし
            • 一回分
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            ホワイトソース

            小麦粉 • バター • 塩 • 牛乳 • 昆布だし粉末
            • 5人前
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            丼つゆ

            いりこだし • 砂糖 • みりん • 醤油 • 玉子 • 鶏胸肉 • 玉ねぎ
            • 4人前
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            大分だんご汁風うどん

            ゆでうどん • 油揚げ • 玉ねぎ • 味噌 • 醤油 • いりこだし
            • 少なめ4人分
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            お好み焼き 牛乳入り

            上から順場にボウルへ • 薄力粉 • 千切りキャベツ18個 • 水 • 牛乳 • すりおろし山芋 • 卵 • 顆粒だし • お好み焼きソース、鰹節、青海苔 • 具材、豚バラ薄切り肉、天カス
            • 2枚分
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            桃の切り方

            桃
            • 二人分
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            餃子

            大判餃子の皮 • 豚ひき肉 • 塩 • 砂糖 • 酒 • 醤油 • コショウ • オイスターソース • ごま油 • キャベツ • 玉ねぎ • ニラ •
            • 40個分
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            プリン

            全卵 • 卵黄 • 砂糖 • 牛乳 • 生クリーム • カラメルソース
            • 10個分
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            チョコ生クリーム(板チョコ使用)

            生クリーム乳脂肪35 • ビターチョコレート • ブランデー
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              茹でれば苦くないツナ和えゴーヤ

              ゴーヤ • 玉ねぎ小 • ツナ缶小 • 市販のポン酢
              • 二人分
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              いくら醤油漬け

              酒 • みりん • 薄口醤油
              • 1腹分約200g
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              黒ごまパウンドケーキ

              バター • 砂糖 • 玉子 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • 黒練りごま
              • パウンド型1コ分
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              豚生姜焼き

              豚肉 • しょうが絞り汁 • 醤油 • 酒 • 砂糖 • みりん • 昆布だし粉末
              • 豚肉1パック分
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