揚げてない？？ヘルシーメンチカツ☆
あずさ☆☆ @cook_40232490
ヘルシーなメンチカツが食べたくて考えて作りました！！子供も旦那も、絶品☆チーズ入りだとソースをかけなくても美味しいです！
このレシピの生い立ち
揚げ物をしない私がメンチカツをオーブンで作ったら意外と美味しかったので、レシピにしました。
揚げてない？？ヘルシーメンチカツ☆
ヘルシーなメンチカツが食べたくて考えて作りました！！子供も旦那も、絶品☆チーズ入りだとソースをかけなくても美味しいです！
このレシピの生い立ち
揚げ物をしない私がメンチカツをオーブンで作ったら意外と美味しかったので、レシピにしました。
作り方
- 1
フライパンに少量の油をひき、衣になるパン粉をしっかり焦げるまで炒める。
- 2
キャベツ、玉ねぎはみじん切りして、しんなりするまで炒める。一旦取り出して冷ましておく。
- 3
豚ひき肉と☆の材料をボールに入れて、粘りがでるまで混ぜる。
- 4
3に野菜を入れて、さらに混ぜる。まとまってきたら、食べやすい大きさにまとめる。
- 5
4に小麦粉をつけ、卵にくぐらせて、最後に1で炒めたパン粉をつける。
- 6
オーブンを200℃に予熱しておく。天板にフライパン用のアルミホイルを敷いて、そこに5で作ったメンチカツを並べる。
- 7
オーブンで30分ほど焼いて完成！！
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