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野菜たっぷり鮭のホイル焼き♬
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野菜たっぷり鮭のホイル焼き♬-レシピのメイン写真

野菜たっぷり鮭のホイル焼き♬

〆柚〆
〆柚〆 @cook_40079328

魚嫌いの娘もこのホイル焼きは魚も野菜もペロリと食べてくれます♡
このレシピの生い立ち
家族に野菜をたっぷり食べて欲しくて考えたレシピ♬野菜をたくさん入れてもペロリと食べちゃいます♡

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〆柚〆
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材料

4人分
  • 鮭 4切
  • 野菜（お好みで） 適量
  • キャベツ・玉ねぎ・白菜
  • 人参・えのきetc
  • ○味噌 大4
  • ○砂糖 大2
  • ○めんつゆ 大1と1/2
  • ○みりん 小2
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作り方

  1. 1

    野菜は千切りにし、きのこ類はほぐす。○は混ぜておく。

    • 野菜たっぷり鮭のホイル焼き♬作り方1写真
  2. 2

    アルミホイルに野菜をのせて、鮭をのせて○を塗って、また野菜をのせて包む。

    • 野菜たっぷり鮭のホイル焼き♬作り方2写真
  3. 3

    フライパンや鍋に2を入れて水を適量いれて火にかけて蓋をして、10分程蒸し焼きにして完成♬

    • 野菜たっぷり鮭のホイル焼き♬作り方3写真

コツ・ポイント

ホイルに水が入らない程度に水をいれて下さい。蒸し焼き時間や火加減はご家庭で調整して下さい。我が家の味噌は麦味噌の甘めで、めんつゆは2倍濃縮を使ってます♬

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〆柚〆
〆柚〆 @cook_40079328
2012/08/11 09:20に公開

このレシピのキーワード

ホイル焼き 鮭 白菜 えのき にんじん キャベツ 味噌 玉ねぎ

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