ニラは２cmくらいに、人参は千切りにする。

全野菜を耐熱容器でレンジ葉野菜モードでチンしてザルにあけ水気をきる。軽くしぼる。

鍋で茹でる時はニラ人参は後から切る方がビタミンがぬけなくていいかな。

水気がきれた野菜が温かいうちに★をいれ混ぜ、仕上げに☆を加えたら　できあがり。