ピーマンはワタと種を取り細切りにしたら、電子レンジで2分程加熱しておきます。

豚バラ肉と、人参も細切りにします。

春雨は、お湯で戻して、食べやすい長さに切っておきます。

鍋にAを入れて煮立たせ、（2）を加えて一煮立ちしたら、白ねぎと（3）を加えます。

1～2分程煮て火を止め、器に盛って（1）をのせ、いりごまを振ります。