バターde 簡単パセリスプレッド♪
ポワロン @cook_40044520
バターにパセリを混ぜるだけ！とても簡単ですが、風味豊かなパセリの味をパンと一緒にいかがでしょう☆
このレシピの生い立ち
家庭菜園を始めて、パセリがたくさん採れました！新鮮なパセリをできたてのパンにのせて食べたくて作ってみました( ^ ^ )/
バターde 簡単パセリスプレッド♪
バターにパセリを混ぜるだけ！とても簡単ですが、風味豊かなパセリの味をパンと一緒にいかがでしょう☆
このレシピの生い立ち
家庭菜園を始めて、パセリがたくさん採れました！新鮮なパセリをできたてのパンにのせて食べたくて作ってみました( ^ ^ )/
作り方
- 1
今回は採れたてのパセリ使用。みじん切りにします。バターも冷蔵庫から出してやわらかくしておきます。
-
- 2
みじん切りにしたパセリをミニすり鉢などでつぶします。パセリの勢いや、食感を残したいなど加減はお好みでOK！
- 3
やわらかくなったバターと混ぜます。
- 4
キレイな緑色になったら完成！！
-
- 5
使用したバターは、小岩井乳業さんのホイップ仕立てのものです。通常のものよりやわらかく、クリーミー、食塩入りです。
-
コツ・ポイント
食塩入りのバターで、風味も良かったので食塩は加えませんでした。塩加減は適量で調節して下さい。パセリはみじん切りにしてすり鉢でつぶした方が簡単ですし、パセリの味がバターにうつって美味しいです☆
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