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あっさりおいしい☆豆腐あんかけ♪
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あっさりおいしい☆豆腐あんかけ♪-レシピのメイン写真

あっさりおいしい☆豆腐あんかけ♪

みわと
みわと @cook_40059768

ヘルシーで腹持ちもいい豆腐あんかけですヾ(@⌒ー⌒@)ノ
お腹の弱い人にもどーぞ(=´∀`)人(´∀`=)
このレシピの生い立ち
ヘルシーなお豆腐のあんかけが食べたくて( ´ ▽ ` )ノ

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みわと
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お腹の弱い人にもどーぞ(=´∀`)人(´∀`=)
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ヘルシーなお豆腐のあんかけが食べたくて( ´ ▽ ` )ノ

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材料

2人分
  • 豆腐 一丁
  • 豚バラ 150g
  • 玉ねぎ 1個
  • 冷凍コーン お好み
  • しょうゆ 大さじ5杯
  • 砂糖 小さじ2杯
  • 片栗粉(まぶす用、水溶き用) 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラ、玉ねぎを一口大に切りフライパンに入れ、具が浸るくらいの水で煮る。

    • あっさりおいしい☆豆腐あんかけ♪作り方1写真
  2. 2

    火が通ったら冷凍コーンを入れ沸騰させる。

    • あっさりおいしい☆豆腐あんかけ♪作り方2写真
  3. 3

    しょうゆと砂糖を入れ、味を整える。少し濃いめの味の方がおいしいです♪

    • あっさりおいしい☆豆腐あんかけ♪作り方3写真
  4. 4

    豆腐を横半分に薄く切り、水気をしっかり拭いておく。

  5. 5

    水気を切った豆腐に片栗粉をしっかりつけ、油を熱したフライパンで焼く。

    • あっさりおいしい☆豆腐あんかけ♪作り方5写真
  6. 6

    食べる直前に4に水溶き片栗粉でとろみをつける。

  7. 7

    5を皿に盛り、6をかけ完成o(^▽^)o

コツ・ポイント

もっとヘルシーなのがお好きな方は茹でただけのお豆腐にあんかけをかかてもおいしいですよヾ(@⌒ー⌒@)ノ

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みわと
みわと @cook_40059768
2011/06/03 12:38に公開

このレシピのキーワード

あんかけ 豚肉 片栗粉 玉ねぎ 豆腐

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