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これも親子丼!?
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これも親子丼!?-レシピのメイン写真

これも親子丼!?

gummymio
gummymio @cook_40097470

チャチャっと一人分(●^o^●)一応は親子丼・・・ですよね(*^^)v
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ひとりランチに作ってみました。

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gummymio
gummymio @cook_40097470

チャチャっと一人分(●^o^●)一応は親子丼・・・ですよね(*^^)v
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材料

1人分
  • ごはん お茶碗1杯
  • ササミ 小さめ2本
  • 卵 1個
  • レタス 1~2枚
  • ○酒 大さじ2
  • ○砂糖 大さじ1 1/2
  • ○醤油 大さじ1 1/2
  • ○みりん 大さじ1
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    ササミは一口大の削ぎ切りに、レタスは1cm幅に切っておく。○の調味料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、目玉焼きを焼き、取り出す。そのままのフライパンでササミを焼く。

  3. 3

    だいたい火が通ったら、合わせておいた調味料を加え煮汁が半分くらいになるまで煮詰める。

  4. 4

    丼にご飯を盛り、レタスを敷き詰める。その上にササミ、目玉焼きを乗せ煮汁をかけたら完成!

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gummymio
gummymio @cook_40097470
2011/06/03 09:47に公開
大阪市在住。食べること飲むこと、作るのも大好き♡旅行とドライブも大好き♡おいしいものに出会うと、すっごい幸せを感じます(o→∀←o)♫
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このレシピのキーワード

親子丼 レタス ささみ 卵 酒 ご飯

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