豚しゃぶサラダ

ぶっちゆっち
ぶっちゆっち @cook_40066024

熱い日はサッパリしたおかずで
夏バテ解消しましょ
このレシピの生い立ち
お肉もスキだけど…カロリーがぁ

豚しゃぶサラダ

熱い日はサッパリしたおかずで
夏バテ解消しましょ
このレシピの生い立ち
お肉もスキだけど…カロリーがぁ

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材料

2人分
  1. 鰹節 …少々
  2. …しゃぶ2用
  3. 豚肉…バラ肉
  4. (お好みのお肉で)150㌘
  5. ドレッシング…ポン酢
  6. (お好みのドレッシングで)
  7. レタス…三枚
  8. …ロース
  9. もやし…100㌘
  10. …青じそ

作り方

  1. 1

    沸騰した鍋にお好みのお肉を入れ茹でます。ザルに上げ、冷水であら熱と脂身を取る

  2. 2

    もやしも同様に茹で冷水で冷やします。レタスは千切りに切ります

  3. 3

    お皿にレタス、もやし、お肉を盛り、鰹節を…お好みでトマトなどいかがですかぁ!? ドレッシングは食べる直前がおすすめです

コツ・ポイント

ドレッシングは気持ち少なめで
時間がたつと、お野菜が漬かっちゃたり…

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