オレンジゼリー☆

nyonta @nyonta
キラキラオレンジいっぱいの可愛いゼリーです♪さっぱりさわやかで夏に美味しいデザートです^^
このレシピの生い立ち
夏、毎日暑いので…。さっぱりゼリーが食べたくて^^
オレンジゼリー☆
キラキラオレンジいっぱいの可愛いゼリーです♪さっぱりさわやかで夏に美味しいデザートです^^
このレシピの生い立ち
夏、毎日暑いので…。さっぱりゼリーが食べたくて^^
作り方
- 1
ボールを綺麗に洗い表面を水で濡らしておく。
- 2
オレンジの皮をむき白い皮部分も取っておく。白い皮は水で濡らすと簡単にむけます。
- 3
よく切れる包丁で横に厚さ2~3mm位にスライスする。
- 4
ボールに貼り付けていく。まず底の中心に一枚おき、バランスよく置いていく。
- 5
上のはみでた部分は包丁でカットする。綺麗に貼り付けたら冷凍庫に入れ2~3時間しっかり固まらせる。
- 6
ゼリー作り。鍋にジュース(今回はビタミンウォーターを使用)・砂糖を入れ沸かす。戻したゼラチンを入れ溶かし、ボールに移す。
- 7
氷水で混ぜながら冷やす。
- 8
冷えたら5に流す。オレンジの果肉が余ってたら一緒に入れる。冷蔵庫でしっかり冷やす。
- 9
ひっくり返してお皿にのせる。スプーンで周りをつっついて外す。外れたら多少横に広がるので大き目のお皿がおすすめ。
- 10
出来上がり♪ミントなどを飾ったら可愛いです♪
コツ・ポイント
・5でしっかり固めないでゼリーを流したら全部剥がれてしまうのでしっかり固めて下さい。7のゼリー液が熱すぎても同様なので、かなり冷やしてからボールに流し込んで下さい。
・ゼリーは好きなジュースでOKですが、透明な方がオレンジが綺麗に見えます。
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