作り方
- 1
温泉玉子作り☆鍋で水を入れて火にかけ、沸騰したら火を止める。その鍋に玉子を殻のままそっと入れる。そのまま25分おく。
- 2
うどんをゆでて水で冷やして水気をきっておく。
- 3
きゅうりは長めの拍子切り、トマトはくし形、葱は小口切りに切っておく。
- 4
ちくわは1本を3等分に切り、青じそは切らずにそのまま、それぞれ天ぷらにする。
- 5
皿にうどんを盛り、めんつゆをかける。その上に具を盛り付け、最後に葱を散らす。
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