コチュマヨめんつゆde混ぜそば*☆

コチュマヨめんつゆde混ぜそば*☆-レシピのメイン写真

コチュマヨめんつゆde混ぜそば*☆

ななぞぅ @cook_40039127

麺を茹でて和えるだけのスピードメニュー!ピリッと甘辛な混ぜそばはいかが!?
このレシピの生い立ち
この前作ったウマウマれんこんとサンマのコチュマヨ煮が美味しかったので味付けコラボ♪休日しか食べれない麺に和えて見ましたぁ☆

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この前作ったウマウマれんこんとサンマのコチュマヨ煮が美味しかったので味付けコラボ♪休日しか食べれない麺に和えて見ましたぁ☆

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ななぞぅ @cook_40039127

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材料

2人分

☆マヨネーズ大さじ１
☆めんつゆ(三倍希釈) 大さじ１
☆コチュジャン小さじ１
☆オイスターソース小さじ１
☆ごま油小さじ１
☆ごま大さじ１
☆ブラックペッパーたっぷり
万能ネギたっぷり
きゅうり一本
豚肉(切り落とし・コマ・しゃぶしゃぶ用など) 200ｇ
麺(うどん・中華めんなど) 二人前

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作り方

1

きゅうりは千切りにし少量の塩(分量外)をふってしんなりさせておく。ネギは小口切り切りにする。
2

沸騰したお湯で麺を茹でる。茹でてる間に☆をボウルに混ぜ合わせておく。
3

麺がゆで上がる30秒前に豚肉もほぐしながら麺と同じ鍋に入れて茹でる。
4

ゆで上がったらザルにあげ、冷水ですすぎ、水を切って☆のボウルに入れる。
5

きゅうりも水気をしぼり☆のボウルに入れて和える。
6

お皿に盛り、万能ネギを散らして出来上がり!!

コツ・ポイント

野菜は水菜でも美味しそうです♪お肉じゃなくていかそうめんや鰹のたたきでもお好きな具とお好きな麺で和えて見てください☆

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ななぞぅ

ななぞぅ @cook_40039127

2009/10/10 04:49に公開

お料理大好きいつもクック見てご飯作ってます

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このレシピのキーワード

まぜそば豚肉キュウリ中華麺めんコチュジャンこねぎうどんゴマ

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