5月誕生日ケーキ★きのこ
まだ中 @cook_40232687
きのこ型のいちごケーキです！！ショートケーキの甘味とチーズの塩味がマッチ!?
このレシピの生い立ち
友人“マシュー”へ…かつてマッシュルームヘアーだった彼女。ばりばりの日本人です(^^)
5月誕生日ケーキ★きのこ
きのこ型のいちごケーキです！！ショートケーキの甘味とチーズの塩味がマッチ!?
このレシピの生い立ち
友人“マシュー”へ…かつてマッシュルームヘアーだった彼女。ばりばりの日本人です(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
スポンジケーキ(21cm・12cm)を作る。バターを溶かし、オーブンは180℃に予熱。型にクッキングペーパーを敷く。
- 2
卵・砂糖をハンドミキサーで跡が残るまで泡立てる。
- 3
薄力粉をふるいいれ、粉っぽくなくなるまでさっくり混ぜる。溶かしバターもゴムベラで受けてさっくり混ぜる。
- 4
型に流し、180℃のオーブンで30～40分焼く。
- 5
21cmは上部の角を包丁で削り、ドーム状にする。両方とも3枚にスライスする。
- 6
縦半分に切ったイチゴ、泡立てたクリーム(1パック分)をはさむ。
- 7
溶かした板チョコとクリーム(2/3パック分)を混ぜ、泡立てて12cmに塗る。柄になる。
- 8
残りのクリームを泡立てて、少量の水に溶かした食紅を加え、21cmに塗る。傘になる。
- 9
⑦の上に⑧を乗せる。
- 10
チーズをコップの口などで抜き、のせたら完成！
コツ・ポイント
イチゴが余ったので、周りに張り付けてみました。柄の上の部分と傘の下の部分は見えないのでクリームは塗っていません。面倒だし(笑
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