簡単手作りパスタ♡ボロネーゼ
＊ｈａｕ‘ｏｌｉ＊ @cook_40049227
簡単にｳﾁにある材料でお店に負けない美味しいﾎﾞﾛﾈｰｾﾞが作れます☆特別な物はいりません(･`ω･)b
このレシピの生い立ち
ﾎﾞﾛﾈｰｾﾞが食べたい!けど市販のだとｸﾄﾞ過ぎる…;;´Å`)
ｳﾁにある物で作って お店に負けない味でﾊﾟﾊﾟも大絶賛☆
簡単手作りパスタ♡ボロネーゼ
簡単にｳﾁにある材料でお店に負けない美味しいﾎﾞﾛﾈｰｾﾞが作れます☆特別な物はいりません(･`ω･)b
このレシピの生い立ち
ﾎﾞﾛﾈｰｾﾞが食べたい!けど市販のだとｸﾄﾞ過ぎる…;;´Å`)
ｳﾁにある物で作って お店に負けない味でﾊﾟﾊﾟも大絶賛☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ･にんじんをみじん切りにする。ﾄﾏﾄを粗く角切りにする。ﾆﾝﾆｸは包丁で潰してから粗く刻むと楽(･`ω･)b
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ･ﾆﾝﾆｸを入れて弱火で香りを出す。香りが出てきたら挽き肉を入れて焼きつける。火は強火!
- 3
挽き肉に火が通ったら、玉ねぎ･にんじんを加えて玉ねぎが透明になるまで炒める。
- 4
ﾄﾏﾄを入れて混ぜ、塩･粗びきｺｼｮｳ･ｺﾝｿﾒを入れて弱火にして煮詰める。マジックソルトを愛用♡
- 5
その間にﾊﾟｽﾀを茹で、程よく煮詰まったｿｰｽに投入☆混ぜ合わせる。ここで煮詰め過ぎた時はﾊﾟｽﾀの茹で汁を足して加減。
- 6
お皿に盛り、仕上げにﾊﾞｼﾞﾙ(あれば)を飾り付け。たっぷり粉ﾁｰｽﾞをかけて召し上がれ☆(ﾉ∀｀*)
コツ・ポイント
ｺﾂなんてありません(´;ω;`)ﾊﾟｽﾀのお湯を沸かして茹でてる間に誰でも簡単に作れちゃいます♪
生ﾄﾏﾄの皮が気になる方はﾊﾟｽﾀのお湯を利用して湯剥きして下さいね☆
つくれぽ
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