ささみを中に火が通るまで、湯がいて、ザルにあげ、粗熱をとる

手で持てるくらいの温度になったら、ささみを皮、筋などを取り除きながら、ほぐす

大葉を刻む

ほぐしたささみと、大葉を混ぜ合わす

具が6当分になるよいにし、スライスチーズ半分を乗せて、春巻きの皮で包む

あげるときに、チーズがもれないよいに、隙間がないように包むといいです。

180度の油で、カラッと揚げる。中は火が通っているので、きつね色になれば、大丈夫。

カレー塩や、柚子胡椒など、お好きなもので、召し上がってください。

冷めても、美味しいので、お弁当に入れてもOK 半分に切って、切り口に、カレー塩を振っておくと、そのまま食べれます

ありがとうございます。