鍋にスパゲッティを茹でるお湯を沸かす。ニンニクは薄切り、ゲソは１cmずつに切る。

スパゲッティを茹で始める。フライパンにオリーブオイルを入れ、温まったらニンニク、鷹の爪を入れて香りを出し、ゲソを炒める。

ゲソに火が通ったらカットトマト、コンソメを入れて全体に火を通し、塩コショウで味を整える。

スパゲッテぃを器に盛り【3】のソースをかける。最後にパルメザンチーズをお好みでかけて完成！