耐熱容器に牛乳を入れ、その中にベビーチーズを細かくちぎって入れてレンジで50度ぐらいに温めチーズを溶かす。

ボウルに大豆粉・ベーキングパウダ・シュガーカットゼロを入れ、ぐるぐるかき混ぜる。

スキレットを弱火で3分ほど予熱した後、バターを入れてスキレット全体になじませる。

2のボウルに1の温めた牛乳・卵・マヨネーズを入れよく混ぜる。

3のスキレットに4の生地を流し込んだら1000Ｗのオーブント−スターで約8分焼いてできあがり。

※チーズは大豆臭を少なくすることがメインのため、ほんのりチーズ味がするだけです。