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あっさり肉豆腐♡
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あっさり肉豆腐♡-レシピのメイン写真

あっさり肉豆腐♡

ℓσνєレシピ
ℓσνєレシピ @cook_40230803

あっさりなので沢山食べれちゃいます
ԅ(¯﹃¯ԅ)です♡
このレシピの生い立ち
材料を入れて煮込むだけ
簡単なので時間のない時にオススメ♡

あっさりなので沢山食べれちゃいます
ԅ(¯﹃¯ԅ)です♡
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あっさり肉豆腐♡

ℓσνєレシピ
ℓσνєレシピ @cook_40230803

あっさりなので沢山食べれちゃいます
ԅ(¯﹃¯ԅ)です♡
このレシピの生い立ち
材料を入れて煮込むだけ
簡単なので時間のない時にオススメ♡

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材料

2人分
  • 牛バラ肉 200g
  • 木綿豆腐 1丁
  • 結び糸こんにゃく 10個
  • 万能ねぎ 適量
  • 白だし 100cc
  • チューブ生姜 適量
  • 砂糖 大1
  • 醤油 少量
  • 味醂 少量
  • 水 200cc
  • 水 ゆでこぼし用
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作り方

  1. 1

    フライパンに表示した調味料を全て入れてひと煮立ち

  2. 2

    豆腐をカットしフライパンへ

  3. 3

    糸こんにゃくも軽く水洗いしフライパンへ

  4. 4

    お肉はアクが大量に出るので別鍋で1度、ゆでこぼした後でお豆腐が入ったフライパンへ

  5. 5

    お肉とお豆腐を煮詰めてる間に万能ねぎを小口切りしておこう

  6. 6

    お豆腐とお肉に味が染みるまで、およそ10分程かなぁ
    のちに、お皿に盛り付け

  7. 7

    最後に万能ねぎを振りかけたら完成♪。.:*・゜見た目もネギを散らす事で綺麗な仕上がり

コツ・ポイント

お肉をアク抜きする事で
あっさり食べられます
生姜を入れる事で肉の臭みを取り身体を温める効果も◎

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ℓσνєレシピ
ℓσνєレシピ @cook_40230803
2015/11/25 23:14に公開
お料理|*>д<*)シュキーな大人女子ですアイデアレシピ&お弁当&夕ご飯レシピを公開してます( ´艸`)ド-ゾ (っ´▽`)っ))ヨロシク♪
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このレシピのキーワード

肉豆腐 糸こんにゃく こねぎ もめん豆腐 牛バラ肉

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