メキシコのパンプディング
メキシコおばさん @cook_40062059
メキシコにはパン屋がかなりあるが、ディザート系のパンプディングも売っている。これは簡単で電子レンジでＯＫしかも美味しい
このレシピの生い立ち
パンプディングはかなりの国で愛され作られている。メキシコはレーズンが非常に安いので多めに入れた。時間があればオーブンで焼く事をお勧め。弱中火で約２０−３０分みればＯＫ．シナモン、ナツメッグを加えると更に良い。簡単で美味しいお勧めディザート。
メキシコのパンプディング
メキシコにはパン屋がかなりあるが、ディザート系のパンプディングも売っている。これは簡単で電子レンジでＯＫしかも美味しい
このレシピの生い立ち
パンプディングはかなりの国で愛され作られている。メキシコはレーズンが非常に安いので多めに入れた。時間があればオーブンで焼く事をお勧め。弱中火で約２０−３０分みればＯＫ．シナモン、ナツメッグを加えると更に良い。簡単で美味しいお勧めディザート。
アプリでひらく作り方
- 1
四角い耐熱皿にちぎったパン、卵、砂糖、バター、ミルクを入れ良くかき混ぜる。混ぜたらバニラ、レーズン、レモン皮を入れる。
- 2
耐熱皿をラップして電子レンジで５分。中心にまだ熱が入ってないようであるなら更に３分。プリンの要領で卵の状態を見る。
- 3
プディングは冷たくしていただくので、冷蔵庫に入れる。たて横に3本の切目を入れ１６個作る。大き目サイズならば２本切目でＯＫ
- 4
小皿にのせた後生クリームを大匙一杯位かけ、ブランディーを一振りすると素敵なディザートになる。お試しあれ。
ENJOY!
コツ・ポイント
パンは新しいものはいらない。食パンでもバケットでもパン耳でもＯＫ．古くなったパン。残ったパンを使うのでこれもお残りレシピーの一つである。レモン皮砂糖ずけがない場合はレモン皮を薄く切り砂糖をまぶす。オレンジ、ミカンでも同じ効果を期待できる。
つくれぽ
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