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トマトカップたまご
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トマトカップたまご-レシピのメイン写真

トマトカップたまご

lycee
lycee @cook_40037124

電子レンジだけで簡単！朝ごはんにもあと一品にも便利です！トマトがジューシーで卵がとろーん♪
このレシピの生い立ち
火を使わないでスグ出来るおかずがあるといいなあと思って☆

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材料

一人分
  • トマト １個
  • 卵 １個
  • 塩 小さじ1/4
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    トマトの上の部分をカットし、フタのような部分と本体に分ける。

  2. 2

    トマトの中身をスプーンなどでくり貫いて耐熱容器に入れ、塩コショウをする。電子レンジで３分加熱する！

  3. 3

    くり貫いた外側のカップ部分に卵を割りいれ、黄身に数箇所穴を開けたら電子レンジで２分ほど加熱する。

  4. 4

    ３に２のトマトソースをかけたら出来上がり！！

  5. 5

    カリカリに焼いたパンにのせても、ご飯にのせて混ぜながら食べても美味しいですー♪

コツ・ポイント

お好みで上にチーズを乗せたり、コショウの代わりにカレー粉を入れても！
電子レンジは６００ｗを使用しましたが、様子を見ながらお好みの半熟具合に調整して下さいね！

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lycee
lycee @cook_40037124
2011/06/10 00:17に公開
作るのも食べるのもとっても幸せな時間です♪ブログもコツコツやってます。是非遊びに来て下さいね！！http://ameblo.jp/lyceekitchen/
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トマト 卵

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