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カリっと油揚げ
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カリっと油揚げ-レシピのメイン写真

カリっと油揚げ

クレヨンパトラ
クレヨンパトラ @cook_40038952

おつまみにチャチャっと一品
このレシピの生い立ち
お義母さんに教わったレシピです。お義母さんが作るものよりゴマ・紅生姜を倍にしてみました!

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クレヨンパトラ
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材料

  • 油揚げ 1枚
  • 紅ショウガ 25g
  • 煎りゴマ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    油ぬきした油揚げの1辺(長い方)に切れ目を入れ袋状にしゴマと和えた紅生姜を入れる。

    • カリっと油揚げ作り方1写真
  2. 2

    オーブントースタで色よく焼いたら出来上がり!
    4~5等分してお皿にのせお好みで味の素をかけてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

ごまは金ゴマがオススメ☆
油ぬきをした方がサッパリする感じがするので私は油ぬきしますが省略可能です(*^_^*)

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クレヨンパトラ
クレヨンパトラ @cook_40038952
2013/12/16 12:49に公開
下手ながら頑張って作ってます! 唐辛子系の辛いもの大好きです♪我が家はIHです。弱火は火力2 弱めの中火は火力3 中火は火力4 強めの中火は5 弱めの強火は火力6 強火は火力7。いう感じで使っていますがガスの方は適度な火加減でお願いします。
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油揚げ

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