バターを室温に戻す。薄力粉とＢＰを合わせてふるう。金時豆は汁を切る。型にクッキングペーパーを敷きます。

ボールに入れたバターを、泡立て器で混ぜます。砂糖を２回に分けて入れ、その都度よく混ぜます。

玉子を入れて良く混ぜます。牛乳とみりんも入れて混ぜます。

薄力粉を入れて、ゴムべらで、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。型に流して表面をならします。

金時豆を均等にのせます。２００℃に予熱したオーブンで、１５分焼きます。

串を刺して生地がついてこなければ、型から外して網の上で冷まします。冷めたらお好きな大きさにカットして下さい。