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めんつゆでホウレン草のお浸しすりごま合え
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めんつゆでホウレン草のお浸しすりごま合え-レシピのメイン写真

めんつゆでホウレン草のお浸しすりごま合え

RyoKonChan
RyoKonChan @cook_40094191

ホウレン草をゆでて、めんつゆ・すりごまであえるだけ。お弁当の一品にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
夕食の副菜に、お弁当の一品によく作ります。めんつゆに水とお砂糖をたすだけの簡単な味付けですが、ホウレン草によくあっておいしいです。

ホウレン草をゆでて、めんつゆ・すりごまであえるだけ。お弁当の一品にもどうぞ。
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夕食の副菜に、お弁当の一品によく作ります。めんつゆに水とお砂糖をたすだけの簡単な味付けですが、ホウレン草によくあっておいしいです。

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めんつゆでホウレン草のお浸しすりごま合え

RyoKonChan
RyoKonChan @cook_40094191

ホウレン草をゆでて、めんつゆ・すりごまであえるだけ。お弁当の一品にもどうぞ。
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夕食の副菜に、お弁当の一品によく作ります。めんつゆに水とお砂糖をたすだけの簡単な味付けですが、ホウレン草によくあっておいしいです。

ホウレン草をゆでて、めんつゆ・すりごまであえるだけ。お弁当の一品にもどうぞ。
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材料

2~3人分
  • ホウレン草 1把
  • 塩(茹で用) ひとつまみ
  • すりごま(黒ゴマでも白ごまでも) 大さじ2
  • だし
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • 水 大さじ1と1/2
  • さとう 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    だしをボールに混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    お鍋にお湯をわかし、ひとつまみの塩をいれ1分ほどホウレン草をゆでます。

    • めんつゆでホウレン草のお浸しすりごま合え作り方2写真
  3. 3

    ホウレン草を水にあげて粗熱をとったら、3cmほどの長さに切ります。

    • めんつゆでホウレン草のお浸しすりごま合え作り方3写真
  4. 4

    水気をよく絞って、だしの中に投入。

    • めんつゆでホウレン草のお浸しすりごま合え作り方4写真
  5. 5

    すりごまをかけて、混ぜ合わせます。

    • めんつゆでホウレン草のお浸しすりごま合え作り方5写真
  6. 6

    盛り付ければできあがり。

    • めんつゆでホウレン草のお浸しすりごま合え作り方6写真

コツ・ポイント

ホウレン草の茹ですぎに注意。

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RyoKonChan
RyoKonChan @cook_40094191
2017/04/22 17:35に公開
最近凝ってるのはLINEスタンプ作り"華麗なる母より"。母・妻・フルタイムの仕事、3足のわらじを履いている食いしん坊です。忙しい毎日ですが、簡単でおいしい日々を過ごしています。趣味は野球・サッカー観戦。おいしいものを食べること、作ること。絵を描くこと。お笑いも大好きです。
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このレシピのキーワード

おひたし ほうれん草

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