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新玉ねぎのスープ煮♪
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新玉ねぎのスープ煮♪-レシピのメイン写真

新玉ねぎのスープ煮♪

fiore❤
fiore❤ @cook_40225808

圧力鍋で旬の新玉ねぎを煮るだけで、甘くて美味しいスープが完成です!何といってもコツなしのレシピが最高‼
このレシピの生い立ち
コツいらずの最強スープです!普通の玉ねぎでも作れます。カレーやシチューのベースにもとろみつけにも色々使えます。癖のない新玉ねぎをたっぷり食べて血液サラサラに!

圧力鍋で旬の新玉ねぎを煮るだけで、甘くて美味しいスープが完成です!何といってもコツなしのレシピが最高‼
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新玉ねぎのスープ煮♪

fiore❤
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圧力鍋で旬の新玉ねぎを煮るだけで、甘くて美味しいスープが完成です!何といってもコツなしのレシピが最高‼
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コツいらずの最強スープです!普通の玉ねぎでも作れます。カレーやシチューのベースにもとろみつけにも色々使えます。癖のない新玉ねぎをたっぷり食べて血液サラサラに!

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材料

2人分
  • 新玉ねぎ 中6個
  • 料理酒 150cc
  • パセリ 適量
  • 顆粒コンソメ 小匙半分
  • 塩胡椒 適量
  • オリーブオイル 適量
  • ガーリックパウダー 少量
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎは皮を剥いて芽と根をきりおとしておく。

    • 新玉ねぎのスープ煮♪作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋に新玉ねぎを並べて料理酒を注ぎ中火にかけ、安全弁が上がってから5分~10分弱火にする。

    • 新玉ねぎのスープ煮♪作り方2写真
  3. 3

    塩胡椒・コンソメ顆粒、オリーブオイルとガーリックパウダーで味を整え、器に盛ってパセリを添えて出来上がり!

    • 新玉ねぎのスープ煮♪作り方3写真

コツ・ポイント

新玉ねぎが軽く浸る程度の料理酒を注いで焦げないように気をつけてください。

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fiore❤
fiore❤ @cook_40225808
2017/04/22 17:35に公開

このレシピのキーワード

スープ煮 新たまねぎ 酒

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