下準備その1
・にんじんはごま油で千切りして炒める
・牛ひき肉は焼肉の垂濃い目で炒めて汁気がなくなるまで炒める。

下準備その2
・きゅうり、たくあん、魚肉ソーセージは棒状にきる。

下準備ができたら、海苔にごま油を塗り、その上に塩をふりかけ、巻いてカットして出来上がりです。塩加減はおにぎりの要領。