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大根のサワー漬け♪
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大根のサワー漬け♪-レシピのメイン写真

大根のサワー漬け♪

谷っす!
谷っす! @cook_40095456

甘酢に漬けるだけの簡単な漬物♪
サラダ感覚でサクサク食べれちゃいます!
このレシピの生い立ち
実家の母から教わった数少ない私の漬物のレパートリーです。

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サラダ感覚でサクサク食べれちゃいます!
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谷っす!
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甘酢に漬けるだけの簡単な漬物♪
サラダ感覚でサクサク食べれちゃいます!
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材料

大根1本分
  • 大根(大きいもの) 1本
  • 漬け汁
  • ○酢 180cc
  • ○中ザラ糖 350g
  • ○塩 90g
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、長さを半分に切り、さらに縦に半分に切ります。

  2. 2

    ジプロックに漬け汁と切った大根を入れ余分な空気を抜き常温でじばらく置いてから冷蔵庫で寝かせます。

    • 大根のサワー漬け♪作り方2写真
  3. 3

    1~2日たったら食べれます。1日目はサラダ感覚で。2日目になると食べごろです♪

コツ・ポイント

コツはないです!!!!
ただ漬けるだけ~♪

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谷っす!
谷っす! @cook_40095456
2017/03/28 10:37に公開
「美味しいね!」の言葉が聞きたくて♪作ることと食べることが大好き♡安く・簡単・美味しいが私の料理の基本です。
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大根

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19322007
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