ホームベーカリーで簡単!早焼あんロール♪

ぶっ飛びママ @cook_40085507
あんこをマキマキするだけで、あとはホームベーカリーがしてくれます!
早焼き機能を使って、2時間で出来ちゃうよん♪
このレシピの生い立ち
ゆで小豆缶をたくさん購入です!
ホームベーカリーで簡単!早焼あんロール♪
あんこをマキマキするだけで、あとはホームベーカリーがしてくれます!
早焼き機能を使って、2時間で出来ちゃうよん♪
このレシピの生い立ち
ゆで小豆缶をたくさん購入です!
作り方
- 1
【下準備】
ゆで小豆を鍋に入れて砂糖を加え、余分な水分を飛ばしながら煮詰めます。あまり固くなりすぎないようにします。 - 2
ホームベーカリーに材料を入れ、早焼き機能のレーズンあり♪にします。
- 3
30分ほどするとレーズンあり♪機能のアラームが鳴るので、生地を伸ばす台とめんぼうと打ち粉(強力粉)分量外を用意する。
- 4
3から10分ほどすると発酵がはじまるので、生地を取り出しホームベーカリーの羽も外します。
- 5
台に生地を乗せ20×26cmくらいの長方形にめんぼうで伸ばし、1で作ったあんこを薄く塗ります。
- 6
5を手前からくるくると巻き、半分に切ってホームベーカリーの釜に並べて入れます。
- 7
6をそのまま発酵の続きをさせて、焼き上がりまでホームベーカリー任せにします。
- 8
焼きあがったらクーラーに乗せて冷まして出来上がりです♪
コツ・ポイント
発酵途中で生地にあんこをのせて巻くので、すばやくしましょう!
私は焼き色を「淡」にしています♪
焼きたてはあんこが熱いので注意しましょう!
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