たまねぎ、にんじん、ニンニクはみじん切りにする。

フライパンにサラダ油を入れ、ニンニクを弱火で炒める。焦げないように注意。

ニンニクを入れない場合は、醤油のかわりにニンニク醤油を使うと臭いが気にならない。（醤油に余ったニンニクを漬け込むだけ。）

香りがでてきたら、玉ねぎ、にんじん、を炒める。

玉ねぎがしんなりしてきたらひき肉を入れてよく炒める。

塩コショウして炒める

ケチャップ、中濃ソース、醤油を加えて煮詰めて汁気を飛ばす。

チリパウダーを加えて調味する。

レタスは千切りにする。太めでも細めでも、お好みで。

トマトは賽の目に切る。お好みで湯むきしても、タネを取り除いても。

チェダーチーズを小さく切る。今回はスライスチーズのチェダーチーズを使用。切ってもちぎっても。

お好みで温泉玉子をのせてできあがり！