滋養たっぷり‼豆腐グラタン

gseed00
gseed00 @cook_40059688

簡単で、美味しいです。病みつきになりますよ。

このレシピの生い立ち
知人に教えてもらったのを、簡単に作れるよう改良しました。

滋養たっぷり‼豆腐グラタン

簡単で、美味しいです。病みつきになりますよ。

このレシピの生い立ち
知人に教えてもらったのを、簡単に作れるよう改良しました。

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材料

2人分
  1. 絹ごし豆腐 150g小パック1個
  2. 山芋 300g位
  3. スキムミルク 大1
  4. ☆塩 少々
  5. 麺つゆ 大2
  6. ネギ 少々
  7. とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておきます。6等分位に切り、グラタン皿2つに分けて入れます。

  2. 2

    山芋はすりおろして、☆を入れて良く混ぜます。それをグラタン皿に2等分して加えます。

  3. 3

    2に麺つゆを大1ずつかけて、ネギを散らし、チーズをのせます。

  4. 4

    魚焼きグリルで、6分ほどチーズが溶けて焼き色が付くくらいに焼きます。混ぜてからスプーンでどうぞ。

コツ・ポイント

麺つゆの作り方は、ID19275118を参照して下さい。市販の麺つゆは濃縮タイプを使って下さい。チーズはとろけるスライスを1枚ずつのせても可です。魚焼きグリルがなければ、オーブントースターで、焼き色がつくまで焼いて下さい。

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