滋養たっぷり‼豆腐グラタン
簡単で、美味しいです。病みつきになりますよ。
このレシピの生い立ち
知人に教えてもらったのを、簡単に作れるよう改良しました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水切りしておきます。6等分位に切り、グラタン皿2つに分けて入れます。
- 2
山芋はすりおろして、☆を入れて良く混ぜます。それをグラタン皿に2等分して加えます。
- 3
2に麺つゆを大1ずつかけて、ネギを散らし、チーズをのせます。
- 4
魚焼きグリルで、6分ほどチーズが溶けて焼き色が付くくらいに焼きます。混ぜてからスプーンでどうぞ。
コツ・ポイント
麺つゆの作り方は、ID19275118を参照して下さい。市販の麺つゆは濃縮タイプを使って下さい。チーズはとろけるスライスを1枚ずつのせても可です。魚焼きグリルがなければ、オーブントースターで、焼き色がつくまで焼いて下さい。
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