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ささみの梅とろ昆布おうどん☆
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ささみの梅とろ昆布おうどん☆-レシピのメイン写真

ささみの梅とろ昆布おうどん☆

melicia
melicia @cook_40042789

一人ランチにも楽々♪さっぱりー☆
このレシピの生い立ち
さっぱり!かつ暖かいうどんが食べたかったので☆
ささっと作りました♪二日酔いの時などによく作りますf^_^;

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さっぱり!かつ暖かいうどんが食べたかったので☆
ささっと作りました♪二日酔いの時などによく作りますf^_^;

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melicia @cook_40042789

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ささっと作りました♪二日酔いの時などによく作りますf^_^;

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材料

1人分
  • 冷凍うどん 1袋
  • 鶏ささ身 50g
  • 梅干し 1個
  • とろろ昆布 好きなだけ
  • 万能ねぎ 好きなだけ
  • めんつゆ 50ml
  • 水 300ml
  • だしの素 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にお水と入れて沸騰させます。ささ身は筋を取り除き鍋に投入!5分ほど茹でます

  2. 2

    ささ身に火が通ったら冷ましておきます

  3. 3

    ささ身を茹でた鍋にだしのもと、めんつゆを入れ沸騰したら冷凍うどんを投入!3分位茹でます

  4. 4

    うどんを茹でてる間に梅干しの種を取りだし叩いておきます。ささみは身をほぐします。ねぎは小口切りに。

  5. 5

    麺が茹で上がったら皿に盛り付けてささみ、梅、とろろ昆布、ねぎを乗っけて出来上がり☆

コツ・ポイント

※めんつゆの濃さはお好みで!鰹節をかけても美味しいです♪

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melicia
melicia @cook_40042789
2011/05/31 17:19に公開
ずぼら女子ですが頑張って料理してます!目指せ素敵女子☆
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このレシピのキーワード

うどん とろろこんぶ ささみ 梅ぼし こねぎ 冷凍うどん

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