玉ねぎ・ピーマンをお好みの大きさに切って、ごま油でさっといためる（なければサラダ油でもOK）

☆、水溶き片栗粉を入れたら、軽く混ぜる。すぐ火を消して、ふたをして放置。
その間にまな板や包丁なんかを洗ってね^^

食べる直前に、揚げ玉を混ぜて、出来上がり～♪