
給食のあの味★中華コーンスープ
学校給食にでてくる中華スープ!簡単にできちゃいます♪
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学校給食のあの味を再現♪
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干しシイタケをもどしておく。ほうれん草をゆでる。
玉葱・人参・ベーコン・干しシイタケを千切りにする。ほうれん草は3~5cmに切る。
鍋でベーコンを炒めて、玉葱・人参・シイタケを加えさっと炒める、中華スープを加える。
(3)が沸騰したら、もやし・コーン・醤油を加えて塩・こしょうで味をととのえる。
味が整ったら水溶き片栗粉を加えとろみをつける。
最後に溶き卵を加えて、生姜の絞り汁・ほうれん草を加えれば出来上がり♪
生姜の絞り汁はお好みで!ちょっと多めに入れても美味しいですよ(^ω^)♪
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