唐揚げ風やわらかササミ天ぷら
みさりんの台所 @cook_40230213
唐揚げより美味しい？！しっかり味の付いたやわらか〜い簡単でヘルシー美味しい天ぷらです！
このレシピの生い立ち
母が私の子供の為に味付け天ぷらを作ってくれたのがとても美味しくて我が家の定番おかずになりました。
唐揚げ風やわらかササミ天ぷら
唐揚げより美味しい？！しっかり味の付いたやわらか〜い簡単でヘルシー美味しい天ぷらです！
このレシピの生い立ち
母が私の子供の為に味付け天ぷらを作ってくれたのがとても美味しくて我が家の定番おかずになりました。
作り方
- 1
ササミのすじを引き抜いてからこんな感じに切り、味が染み込むように包丁で軽く切り目をいれる
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- 2
酒、醤油をボールに入れてササミを付けて1時間位冷蔵庫へ。私は濃い味にしたいので3時間位漬けちゃいます！
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- 3
天ぷら粉をつけて中火でじっくり揚げて出来上がりです！
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コツ・ポイント
ササミに切り目を入れると味がしみこみやすいです。
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